Kettner‘s Kamota - Essen

Andreas C. (. M.

Kettner’s Kamota in Essen-Werden hat sich als kulinarisches Highlight etabliert und wurde 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Küchenchef Jürgen Kettner kombiniert österreichische Küche mit asiatischen Einflüssen zu einem innovativen Konzept namens „New Austrian“ .  

Die Speisekarte bietet ein saisonales Degustationsmenü mit vier oder sechs Gängen sowie eine Wirtshauskarte mit Klassikern wie Backhendl und Kaiserschmarrn.
Alle Gerichte zeichnen sich durch kreative Kombinationen aus.

Kettner’s Kamota ist ein Muss für Feinschmecker, die innovative Küche in entspannter Atmosphäre schätzen.

Christian K.

Kettners Kamota in Essen ist ein Juwel: ein Ort zum Verweilen, geprägt von herzlicher Gastfreundschaft und höchster kulinarischer Klasse. Der Wirt begeistert mit echter Sympathie, das Essen ist Spitzenküche, die Getränkeauswahl perfekt. Ein Platz, den man erlebt haben muss – absolute Empfehlung!

Malte W.

Österreichische Spitzenküche auf Sterneniveau

Kettners Kamota ist ein kulinarischer Hochgenuss, der seinesgleichen sucht. Vom perfekt zubereiteten Cordon Bleu mit würzigem Bergkäse bis hin zum fluffigen Kaiserschmarrn – jedes Gericht spiegelt die österreichische Küche in ihrer besten Form wider.

Das Team ist genauso herausragend wie das Essen: herzlich, aufmerksam und voller Leidenschaft. Jürgen Kettner, der sympathische Kopf hinter den Kreationen, verleiht dem Restaurant mit seiner charmanten Art eine besondere Note.

Ein Sternerestaurant, das Tradition und Innovation harmonisch vereint – ein absolutes Muss für Feinschmecker!

Dennis

In diesem Restaurant erlebte ich eine beeindruckende Verbindung von traditioneller österreichischer Küche und moderner japanischer Küche. Die Speisen waren von herausragender Qualität. Die gemütliche Atmosphäre und das nette Personal trugen zur Authentizität des Erlebnisses bei.Ein gastronomisches Highlight für jeden, der die Vielfalt und den Geschmack der österreichischen Küche, aber auch der japanischen Küche schätzt.

Sascha P.

Kettner’s Kamota liegt im schönen Stadtteil Essen Werden, direkt an der Ruhr. Dieses Restaurant hat sich der österreichischen Küche verschrieben und bietet Fine Dining auf eine gemütliche und zugleich elegante Weise.

Unser Abend dort war rundum gelungen. Bevor das eigentliche Menü begann, wurden wir mit drei leckeren Amuse-Bouches überrascht, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugten und uns perfekt auf das kommende Menü einstimmten. Wir haben uns für das Vier-Gänge-Menü entschieden und waren begeistert. Besonders das Backhendl, das wir zusätzlich bestellten, war ein Highlight und ist absolut empfehlenswert.

Zum Abschluss haben wir uns den Kaiserschmarrn gegönnt – ein Muss, das den Abend süß und zufrieden enden ließ.

Insgesamt war es ein wunderschöner Abend mit ausgezeichneten Gerichten, tollem Service und einer sehr freundlichen Atmosphäre. Preis Leistung passt! Wir kommen auf jeden Fall wieder und können das Restaurant wärmstens empfehlen.

Kerstin P.

Sehr schönes Ambiente, ganz tolles Essen und ein super freundlicher Service. Die Kombination von österreichischer u. japanischer Küche ist wirklich einzigartig. Ein Gang besser als der andere. Rundum ein Erlebnis und nur zu empfehlen

Auch unserer 2.Besuch war einfach perfekt. Der Stern ist mehr als verdient

Peti 1.

Für mich steht die Steiermark vor allem für drei Dinge: Den schlimmsten Dialekt in Österreich, Kernöl und hochtalentierte Köche. Dass sich davon einer nach Essen verirrt hat, ist einfach super. Und das er eine kreative Fusion der österreichischen mit der japanischen Küche bietet, macht es für mich zum Volltreffer - meine Lieblingsweltküchen. Ein Wiener Schnitzel vermisst hier niemand. Das Lokal hatte bei meinem Besuch seit vier Wochen geöffnet, aber alles hätte nicht runder, professioneller und freundlicher laufen können. Ich freue mich über diese kulinarische Bereicherung in Essen und schon jetzt sehr auf meinen nächsten Besuch. Den sechsten Stern würde ich gern für ein besonderes Wiedersehen vergeben - aber den müssen wir uns dazu denken. Vielen Dank und bis bald!

Christina 1.

Die Verleihung des Michelin Sterns ist absolut gerechtfertigt! Wir wurden zunächst sehr charmant, mit viel Witz vom Herrn des Hauses begrüßt und anschließend hervorragend bekocht. Der Mix aus österreichischer Küche mit asiatischen Einflüssen war genial, sehr originell und definitiv anders als die Gerichte in den meisten Sternerestaurants. Der Service präsentierte sich einwandfrei. Das Interieurs war ansprechend, vorallem die alpinen Details gefielen mir sehr gut. Chapeau!